Суп с лимоном и рисом

Сварить белый бульон из 1,2 кг говядины и неподжаренных основных кореньев, процедить. Перед подачей к столу положить 1/2 лимона, нарезанного ломтиками, без зернышек, отдельно в бульоне отваренного риса, сметану, зелень петрушки и укроп, дать закипеть и сразу же подавать.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 1.2 кг

морковь 1 шт.

петрушка 0.5 шт.

лук-порей 0.5 шт.

лимон 0.5 шт.

сметана 0.5-1 стакан

рис 0.5 стакана

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: