Суп с макаронными изделиями

Мясо и лук нарежьте соломкой, корень петрушки натрите па терке. Подготовленные лук и корень петрушки обжаривайте на масле 1 минуту при полной мощности. Обжаренные овощи, мясо и макаронные изделия залейте горячим бульоном, посолите, поперчите и прогревайте 5—7 минут при полной мощности. Дайте настояться. Перед подачей в тарелки разложите мясо, налейте суп, оформите зеленью и тертым сыром.

Поделиться:

Ингредиенты

макароны (рожки, ушки, звездочки) 100 г

мякоть говяжья отварная 100 г

масло растительное 1 ст. ложка

лук репчатый 1 головка

корень петрушки 1 шт.

бульон мясной 3 стакана

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: