Суп с овощами
Предлагаю приготовить вкусный овощной супчик с курицей и грибами. Готовить это замечательное блюдо очень легко и просто. Яркие цвета овощей придадут аппетитный вид блюду, и вы с удовольствием скушаете еще ложечку.
Ингредиенты
| Куриный суповой набор |
| Картофель - 400 г |
| Свекла - 1 шт. |
| Горошек зеленый - 150 г |
| Фасоль спаржевая (стручковая) - 150 г |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук - 1 шт. |
| Шампиньоны - 250 г |
| Укроп - 1 пучок |
| Соль - по вкусу |
| Перец черней молотый - по вкусу |
Цветной, красочный супчик очень понравился моим детям, это главное доказательство того, что суп неимоверно вкусный.
Можно такой суп из овощей давать и детишкам поменьше, перемолотив суп блендером в пюре, только варить суп без шампиньонов.
Когда вы кладете продукты в суп, сначала доводите до кипения, а затем варите указанное в рецептуре время.
Приятного аппетита!
Фото рецепт
Как приготовить суп из овощей с курицей и грибами:
Вам понадобится кастрюля на 2,5 литра. Заливаем в нее 1,5 литра воды. Ставим на огонь, кладем куриный суп-набор и лук. Доводим до кипения, удаляем накипь, варим курочку 10 минут.
Режем картофель кубиком и отправляем в кастрюлю, доводим до кипения, варим 10 минут.
Режем свеклу мелким кубиком, отправляем в суп, доводим до кипения, варим 10 минут.
Вынимаем куриный суп-набор (остудить), удаляем луковицу, солим и перчим суп по вкусу.
Режем морковь мелким кубиком, отправляем в суп, доводим до кипения, варим 5 минут.
Режем шампиньоны пластинками.
Отделяем мясо от костей и отправляем в кастрюлю вместе с грибами, доводим до кипения, варим 5 минут.
Засыпаем в суп спаржевую фасоль, горошек, доводим до кипения, варим суп из овощей 2 минуты.
Выключаем огонь, засыпаем суп рубленым укропом.
Крышкой накрывать не нужно, дайте супу настояться 5 минут, наливайте в тарелочки, а после накроете крышкой.
Суп из овощей с курицей и грибами готов. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru