Суп с шампиньонами и зеленым горошком
Грибы промыть, нарезать ломтиками. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить, вымыть, нарезать кружочками. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать. Довести до кипения 1 л воды, положить грибы, картофель и морковь, варить 10 мин на среднем огне. Добавить зеленый горошек и лавровый лист, посолить, варить до готовности. Разлить суп по тарелкам, заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки и укропа.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из грибов
Блюда из гороха
Рецепты первых блюд
Грибы с картошкой
Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
Шампиньоны с картошкой
Супы
Суп грибной
Суп гороховый
Суп из шампиньонов
Супы заправочные
Ингредиенты
| шампиньоны 250 г |
| картофель 2 шт. |
| горошек зеленый мороженый 100 г |
| или горошек зелёный свежий 100 г |
| морковь 1 шт. |
| зелень укропа 0.5 пучка |
| зелень петрушки 0.5 пучка |
| сметана 2 ст. ложки |
| лавровый лист 1 лист |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru