Сварить бульон из сушеных грибов, процедить его. Отваренные грибы мелко нарезать, положить в бульон, добавить поджаренный на сливочном масле лук и муку, разведенную бульоном, промытые сушеные сливы или черно слив и изюм. Суп еще раз вскипятить. При подаче посыпать зеленью петрушки.
чернослив 120 г |
или слива сушеная 120 г |
изюм 90 г |
грибы сушёные 80 г |
лук 150 г |
масло сливочное 85 г |
мука 20 г |
соль по вкусу |
зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru