Суп с сухофруктами и грибами

Суп с сухофруктами и грибами

1

Сварить бульон из сушеных грибов, процедить его. Отваренные грибы мелко нарезать, положить в бульон, добавить поджаренный на сливочном масле лук и муку, разведенную бульоном, промытые сушеные сливы или черно слив и изюм. Суп еще раз вскипятить. При подаче посыпать зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

чернослив 120 г
или слива сушеная 120 г
изюм 90 г
грибы сушёные 80 г
лук 150 г
масло сливочное 85 г
мука 20 г
соль по вкусу
зелень по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru