Суп с ячменем
Замочите бобы на ночь, залейте мясо холодной водой, доведите до кипения и варите на малом огне 45 минут. Добавьте ячмень, лук, бобы и варите на слабом огне еще полтора часа. Посолите, поперчите и варите еще 10 минут. Суп готов, если мясо и бобы мягкие.
Поделиться:
Ингредиенты
| бобы (фасоль) 2 стакана |
| мясо 900 г |
| вода 3 л |
| ячмень зерна 0.25 стакана |
| луковицы нарезанные кубиками 2 шт. |
| соль 2 ч. ложки |
| перец 0.5 ч. ложки |
| зелень петрушки рубленая 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru