Суп сладкий

Мякоть режем на кусочки и тушим в небольшом количестве подсоленной воды, затем протираем через сито. Заливаем молоком, посыпаем мукой, сахаром, толченой корицей, лимонной цедрой. Перемешиваем, заправляем сливочным маслом. Вместо муки можно взять для заправки манную крупу, тогда суп будет более густым и сытным.

Поделиться:

Ингредиенты

тыква 0.5 кг

вода 1 стакан

молоко 2 стакана

мука 2 ст. ложки

цедра лимона 1 ст. ложка

сахар 3 ст. ложки

масло сливочное 3 ст. ложки

корица толченая 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: