Суп «Таратор» по-болгарски

Натрите огурец на крупной терке, посыпьте солью и поставьте в холодильник, чтобы он дал сок. Хорошо перемешайте кефир, сметану, растительное масло и чеснок, добавьте огурец, соль и перец. Перед подачей к столу посыпьте зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

кефир 2 стакана

огурцы свежие 1 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

орех очищенный 50 г

чеснок 1 зубчик

сметана 0.25 стакана

зелень укропа по вкусу

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: