Суп вермишелевый с грибами

Как приготовить суп вермишелевый:

1. Хорошо промыть грибы, разрезать на 4 части.

2. Картофель очистить и нарезать кубиками.

3. В кастрюлю влить воду, погрузить грибы и картошку, довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лаврушечку и варить минут 10.

4. Морковь очистить, помыть, натереть на крупной терке. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить с морковкой на разогретом растительном масле до румяности. Добавить в суп и варить еще минут 10.

5.Всыпать в суп вермишель и варить до готовности минут 5.

6. По желанию посыпать суп вермишелевый рубленной зеленью.

Приятного аппетита!