Сушка парного мяса

Кусок следует и на -полоски. надо солевой, можно добавлением, в мясо . После мясо нанизать шампуры длинные и духовку ( печь), до 50-60°С. можно и виде, предварительно его сковороде собственном без. После поднос обжаренным надо в и 1 сутки температуре 50-100-150°. Вес мяса в 4 по с весом.