Суюк-ош (суп)

Мелко нарубленное мясо обжаривают с луком и морковью так же, как для супа мастава, заливают бульоном, кладут лапшу, картофель и варят до готовности. При подаче заправляют кислым молоком.

Поделиться:

Блюда из картофеля Блюда из молока Рецепты первых блюд Азиатская кухня Супы Узбекская кухня Суп с лапшой Суп из говядины

Ингредиенты

говядина 80 г

маргарин столовый 10 г

картофель 70 г

мука пшеничная (для лапши) 40 г

морковь 8 г

лук репчатый 25 г

молоко кислое 50 г

перец молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: