Свекла маринованная
Маринованная свекла - отличная закуска на зиму.
Поделиться:
Ингредиенты
| Свекла - 700 г |
| Лавровый лист - 1 шт. |
| Перец душистый горошком |
| Гвоздика - 3 шт. |
| Для заливки: |
| Вода - 1 л |
| Сахар - 40 г |
| Соль - 40 г |
| Уксус 3% - 60 г |
Фото рецепт
Продукты для приготовления свеклы маринованной.
Как мариновать свеклу:
Корнеплоды варите 30-40 мин, затем охладите,
очистите от кожуры, нарежьте полосками
или кубиками.
Приготовьте заливку. Для этого вскипятите воду, растворите в ней соль и сахар. Снимите с огня, влейте уксус.
В банку положите 3-5 зерен душистого перца, 3 шт. гвоздики, 1-2 лавровых листа. Уложите свеклу в банки, за-
лейте горячей заливкой.
Стерилизуйте полулитровые банки 9 минут, литровые - 12 минут, трехлитровые - 18 минут. Затем банки закрутите.
Маринованная свекла на зиму готова.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru