Свекла столовая с кизилом — чоги

Промытую свеклу сварить или испечь, снять кожуру и нарезать кружками.

Тем временем сварить сушеный кизил и попустить вместе с отваром через сито или дуршлаг так, чтобы получилась масса средней густоты. Потом добавить очень мелко нарезанный лук, мелко нарезанную зелень, киндзы и петрушки, нарезанную свеклу, посолить все тщательно перемешать и выложить на тарелку.