Свекла, тушенная в сметане
Свеклу, морковь и петрушку нарезать соломкой, положить в сотейник, сбрызнуть соком лимона, добавить масло, немного воды и все потушить под крышкой в течение 40—50 мин, периодически помешивая. Готовые овощи приправить пассерованной мукой, солью, сахаром и сметаной.
Поделиться:
Ингредиенты
| свекла 500 г |
| морковь 1 шт. |
| корень петрушки или сельдерея 1 шт. |
| сметана 1 стакан |
| сок лимонный 1 ст. ложка |
| сахар 1 ст. ложка |
| мука 1 ст. ложка |
| масло 2 ст. ложки |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru