Свекольная икра с хреном

Свеклу отварить, почистить, потереть на мелкой терке. Хрен почистить, пропустить через мясорубку, добавить свеклу. Массу перемешать, сдобрить солью, уксусом, сахаром. Перемешать, заполнить банки, закрыть крышками. Хранить на холоде.