Свекольник «Лимончик»

Очистите свеклу от кожуры, нарежьте соломкой, обжарьте в жире и добавьте муку. Затем влейте бульон и варите до готовности свеклы. Процедите бульон, свеклу протрите через сито и добавьте лимонный сок. Перед подачей к столу украсьте зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

свекла 3-4 шт.

жир кулинарный 2 ст. ложки

мука 2-3 ст. ложки

бульон мясной 2 л

лимон 1-2 шт.

петрушка по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: