Свекольный салат с белыми грибами

Свеклу отварить, очистить, нашинковать соломкой и сбрызнуть уксусом. Белые грибы отварить в небольшом количестве воды, охладить и нарезать тонкими полосками.

Одну луковицу мелко нарубить и смешать с грибами, вторую нашинковать кубиками и слегка поджарить в растительном масле.

Чеснок измельчить в чеснокодавилке. Все смешать в глубоком салатнике, посолить, посыпать сахарным песком по вкусу.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из грибов Блюда из свеклы Грибы белые Салаты Салат с грибами Салаты без майонеза Пост Салат из свеклы

Ингредиенты

свекла 1 кг

грибы белые сушеные 100 г

луковицы 2 шт.

масло растительное 0.5 стакана

чеснок 3-4 зубчика

уксус яблочный по вкусу

или уксус винный по вкусу

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: