Свекольный салат с хреном

Свеклу сварить или запечь в духовке, нарезать мелкими ломтиками. Ботву, репчатый лук, зелень мелко нашинковать. Хрен натереть на крупной терке. Все ингредиенты смешать, заправить смесью растительного масла с уксусом и дать постоять 2—3 часа на холоде. Украсить веточками зелени.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из свеклы Салаты Салаты без майонеза Вегетарианские Салат из свеклы Листья свеклы

Ингредиенты

свекла 3 шт.

ботва свеклы 3 шт.

хрен 1 шт.

лук репчатый 2 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

уксус 1 ст. ложка

зелень петрушки по вкусу

или укроп по вкусу

сахар 1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: