Свежие грибы в сметане

Подготовленные грибы нарезать кубиками в 2 см и жарить с жиром па сковороде до готовности. Затем их залить сметанным соусом, перемешать, положить по вкусу соль и довести до кипения. При подаче грибы полить сливочным маслом и посыпать шинкованной зеленью.