Свежий зеленый горошек по-парижски

В скороварке растопить масло. Добавить одну луковицу, нарезанную полукольцами, и одну целую, в которую воткнуть гвоздику. Добавить морковь, нарезанную кружочками, горошек, чеснок и ветку петрушки. Посолить, поперчить, помешать. Как только горошек изменит цвет, закрыть кастрюлю. Тушить 12-15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

горошек зелёный 2 кг

масло сливочное 30 г

морковь 2 шт.

лук 2 шт.

чеснок 1 долька

гвоздика по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: