Свинина и печень на шампурах

Мясо, печень и сало нарезать тонкими ломтиками и насадить на маленькие шампуры попеременно с листьями шалфея. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить в нем мясо. Влить к мясу полстакана воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить в течение около 20 минут. Подавать с рисом.

Поделиться:

Ингредиенты

филе свинины 500 г

печень свиная 200 г

сало 250 г

масло растительное 4 ст. ложки

шалфей листья по вкусу

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: