Свинина отбитая под острым соусом

Мясо отбить, поджарить в горячем жире. Ветчину нарезать полосками, грибы – кружочками, лук – маленькими кубиками. Когда мясо поджарится, добавить к нему ветчину, грибы и лук, довести до готовности. Перед подачей на стол полить кетчупом.