Свинина по-румынски

30 минут 4

Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите, поперчите. Яйца смешайте с томатной пастой, солью, мукой, частью тертого сыра, зеленью. Мясо запанируйте сначала в муке, затем в приготовленной смеси и обжарьте на масле до готовности. При подаче посыпьте мясо оставшимся тертым сыром. На гарнир подайте картофельное пюре или отварные овощи.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Румынская кухня

Ингредиенты

свинина (мякооть) 800 г

томат-паста 2 ст. ложки

сыр 100 г

яйца 2 шт.

масло растительное 200 г

мука пшеничная 3 ст. ложки

зелень укропа 2 ст. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: