Свинина с клюквой

Макаронные изделия сварите, следуя указаниям на упаковке.

Грибы мелко нарежьте и обжарьте на половине масла, посолите.

Мякоть свинины нарежьте тонкими широкими ломтиками, отбейте, посыпьте солью и перцем. На середину каждого ломтика положите жареные грибы и сверните рулетики. Рулетики можно сколоть шпажками.

Клюкву разотрите с сахаром и смешайте с тертым сыром.

Рулетики обжарьте на масле до золотистого цвета. Сверху положите клюквенную смесь и запеките в духовке. Подайте с вареными макоронными изделиями и ягодами.