Свинина с лапшой по-тайски

4 Ната Ли

Мясо с традиционными для азиатской кухни пряностями и приправами быстро обжаривается на горячей сковороде. К ингредиентам рецепта можно добавить мелко нарезанные овощи и готовить их вместе со свининой. Подавать, конечно же, с рисом или рисовой лапшой.

Поделиться:

Ингредиенты

Масло растительное — 1 ст. л.

Свинина молотая — 675 г

Чеснок — 4 зубка

Соль — щепотка

Перец чили свежий, красный — 2 шт.

Сок 1 лайма

Соус рыбный (азиатский)

Соус соевый

Кинза — жменька

Рисовая лапша отварная или рис

1.Разогрейте масло в воке или в глубокой сковороде на большом огне. Добавьте свинину, измельченный на терке чеснок и соль. Обжаривайте, помешивая, пока мясо полностью не изменит цвет.

2.Добавьте чили, сок лайма, несколько капель рыбного соуса, немножко соевого соуса и готовьте, постоянно помешивая, еще 5 минут.

3.Добавьте кинзу и сразу подавайте с лапшой или рисом.

Приятного аппетита!

Поделиться: