Свинина с помидорами, грибами и сыром
Такое сочетание продуктов больше тяготит к итальянской кухне, поэтому в качестве гарнира лучше подавать к запеченной свинине с грибами и томатами, запеченной под сыром, пасту (макаронные изделия).
Ингредиенты
| Филе свинины - 210 г |
| Грибы (у меня простые размороженные маслята) - 100 г |
| Помидоры крупные - 2 шт. |
| Чеснок - 2 зубчика |
| Сыр твердый - 100 г |
| Майонез - по вкусу (немного) |
| Грибная приправа - по вкусу |
| Масло сливочное - для жарки грибов |
| Масло растительное - для жарки мяса |
| Соевый соус - 2 ст.л. |
| Зелень свежая - по вкусу |
Фото рецепт
Лук нашинковать, мясо нарезать кубиками или как вам хочется. Помидоры нарезать пластинками. Сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Измельчить зелень.
Разогреть сливочное масло, добавить чеснок и грибы (вы можете взять любые на ваш вкус). Обжарить и вытащить.
Разогреть масло с соевым соусом, добавить мясо и обжарить до побеления.
Смешать мясо с грибами.
Дно формы смазать маслом, выложить помидоры, совсем немного смазать майонезом. Сверху выложить мясо с грибами. Следующий слой - помидоры, их посыпать зеленью. Сверху смазать майонезом, посыпать чесноком. Завершить все сыром.
Поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 15-20.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru