Порционные куски мяса отбить, придать им круглую форму, посыпать солью, перцем, обжарить с одной стороны, перевернуть и на поджаренную сторону положить спассерованный лук, мелко нарубленный чеснок, вареные, нашинкованные соломкой грибы. Полить майонезом, посыпать тертым сыром и запечь. Блюдо можно готовить без чеснока.
Гарнир: картофель отварной, сложные гарниры.
свинина (вырезка) 550 г |
грибы сушёные 50 г |
или грибы свежие 260 г |
лук репчатый 120 г |
чеснок 25 г |
сыр 50 г |
майонез 100 г |
жир 70 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru