Свинина, запеченная в тесте

Возьмите большой кусок свинины, натрите солью и чесноком и варите до готовности.

Приготовьте простое пресное тесто, разделите на две половины. Одну половину раскатайте и положите на глубокую сковородку. На тесто выложите мясо и закройте его другой половиной. Сверху тесто смажьте яичным желтком и поставьте в духовку.