Свиной студень

Рульку и ножку залить водой и довести до кипения. Добавить лук, перец, соль, лавровый лист (в общем, все, что обычно добавляют в бульон). Убавить огонь, варить примерно 5 часов.

Отделить мясо от костей, процедить бульон 2-3 раза. Мелко порезать мясо, добавить чеснок.

Теперь оформление:

Отрезать дно у пластмассовой бутылки. Заполнить мясом и залить бульоном. Убрать в холод на 4 часа. Из вареной колбасы вырезать пятачок, уши и хвостик, из маслин сделать глазки.

Приятного аппетита!