Свиные котлеты на кости с рисом и брокколи
Классическое сочетание жареного мяса с рисом и овощами будет кстати к обеденному столу.
Ингредиенты
| Рис длиннозернистый - 1 стакан |
| Масло оливковое - 3 ст. л. |
| Свиные котлеты на кости - 4 шт. |
| Соль и черный молотый перец |
| Капуста брокколи (разобранная на соцветия) - 1 головка |
| Чеснок (мелко рубленый) - 2 зубка |
| Соевый соус - 2 ст. л. |
1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Рис отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем в большой сковороде на средне-сильном огне разогреть 1 столовую ложку масла. Свиные котлеты посыпать 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Выложить мясо на разогретую сковороду и жарить до коричневого цвета, 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить жареные котлеты на противень и поставить в разогретую духовку на 6-8 минут.
3. Тем временем в сковороде разогреть оставшееся оливковое масло. Выложить на разогретую сковороду брокколи, чеснок, налить соевый соус и 1/3 стакана воды. Готовить до мягкого состояния брокколи, около 5-6 минут. Подавать брокколи с рисом и свиными котлетами.
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru