Свиные котлеты на ребрах в томатном соусе

В скороварке растопить масло и обжарить на нем котлеты вместе с разрезанным луком. Положить рубленный чеснок, зелень. Развести томатную пасту в 0,5 стакане воды, посолить, поперчить, влить в кастрюлю. Закрыть. Тушить 8 мин. На подогретую тарелку положить котлеты. Удалить зелень. Поставить кастрюлю снова на огонь вместе с соусом, добавить сметану. Вскипятить соус, непрерывно помешивая, затем облить им котлеты.