Свиные отбивные по-льежски

Отбить 5 свиных котлет, обмакнуть во взбитые яйца, обвалять в сухарях и снова обмакнуть в яйца. Поджарить подготовленные котлеты в сильно разогретом жире и подать, положив на каждую кружок лимона, а сверху завернутое рулетом филе анчоуса. На гарнир подавать отварной или жареный картофель.

Поделиться:

Ингредиенты

котлета отбивная 5 шт.

яйца 2 шт.

филе анчоуса по вкусу

лимон по вкусу

сухари панировочные по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: