Свиные стейки на кости, под сыром

Продукты для приготовления свиного стейка на кости перед вами.

Как приготовить свиной стейк на кости под сыром:

Свиные стейки на кости тщательно промыть, обсушить, отбить кухонным молотком.

Подготовленное мясо посолить и поперчить.

Яйца взбить венчиком.

Натереть на крупной терке сыр.

Сыр добавить к яйцам. Хорошо перемешать.

Свиной стейк обвалять в муке.

Затем мясо тщательно обмакнуть в сырно-яичную смесь.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленный стейк. Жарить свиной стейк на кости на небольшом огне 4-5 минут, до румяной корочки.

Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны. Так пожарить остальное мясо.

Свиные стейки на кости под сыром готовы. Подавать горячими с любимым гарниром.
Приятного аппетита!