Сырая аджика из хрена и зеленых помидоров

Сырая аджика готовится без термической обработки, что существенно экономит время на ее приготовление и сохраняет максимум витаминов в используемых овощах.

Поделиться:

Блюда из помидоров Рецепты приправ Рецепты заготовок Помидоры на зиму Аджика Аджика из помидоров Аджика сырая Аджика с хреном Аджика зеленая

Ингредиенты

помидоры 1 ведро

масло растительное 1 стакан

соль 1 стакан

чеснок 1 стакан

хрен 1 стакан

перец горький 5-6 стручков

1 ведро нарезанных помидоров, 1 ст. растительного масла, 1 ст. соли, 1 ст. чеснока (измельчить), 1 ст. хрена (пропустить через мясорубку), 5-6 стручков горького перца (пропустить через мясорубку).

В сухой посуде аккуратно перемешать деревянной ложкой, разложить по сухим банкам и закрыть капроновыми крышками. Поставить в прохладное место.

Приятного аппетита!

Поделиться: