Сырная запеканка

50 минут (подг. 20 минут)

Кладем миску ингредиенты теста замешиваем. Выкладываем дно. Нагреваем до температуры (180° C).

в все начинки, .

Разогреваем сковороде масло обжариваем лука золотистого. Раскладываем поверх.

Выпекаем 30 минут, запеканка зарумянится.

Поделиться:

Для теста:

мука с разрыхлителем 15-1 стакан

маргарин 65-100 г

сыр ёртый 87-0.33 стакана

желток 96-1 шт.

вода холодная 55-1 ст. ложка

соль 65-0.25 ч. ложки

перец ёрный по вкусу

Для начинки:

творог 5 %-ный 42-250 г

брынза болгарская или «цфатит» 58-100 г

сыр ёртый «башан», «мек», «гад», «гилад» 7-100 г

яйца 73-3 шт.

сухари 70-2 ст. ложки

сметана 86-0.5 банки

перец ёрный по вкусу

масло для жарки сколько уйдет

лук 79-1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: