Сырники домашние из творога

Продукты для рецепта перед вами.

В миску выложить творог, тщательно растереть.

Вбить в миску куриное яйцо. Добавить сахар и соль.

Тщательно перемешать, добавить топленое масло.

Еще раз тщательно перемешать, добавить 2-3 ст. ложки муки. Все хорошо перемешать.

Творожную массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см. Затем нарезать поперек на равные кусочки, толщиной с палец.

Кусочки обвалять в муке.

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить сырники. Жарить на среднем огне до золотистой корочки (около 2 минут) сначала с одной стороны.

Затем перевернуть и так же жарить с другой стороны. Так пожарить все сырники.

Сырники домашние из творога готовы. Подавать теплыми со сметаной или джемом. Хорошо посыпать для аромата сушеной мятой.
Приятного аппетита!