Сырники с тертой морковкой

Как приготовить сырники с морковью:

Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и яйцами.

Морковь очистить, вымыть. Натереть на мелкой терке и добавить к творогу. Перемешать.

Добавить муку, перемешать и отложить на 20 минут.

На тарелку насыпать муку. Выкладывать тесто, обваливать его в муке и формировать сырники.

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить сырники, накрыть крышкой и жарить сырники с морковкой на среднем огне 2-3 минуты.

Затем сырники перевернуть, накрыть крышкой. Огонь убавить до слабого. Жарить сырники с морковкой еще 4-5 минут.

Точно также жарить и остальные сырники, добавляя масло по мере необходимости.

Сырники с морковью готовы. Приятного аппетита!