Сырно-рыбный рулет

Пропущенное через мясорубку рыбное филе и сыр соедините и перемешайте с мелко нарезанным луком, размоченным и отжатым хлебом, горчицей, томатным соусом, солью и специями. Половину массы выложите в смазанную жиром гусятницу. Поджарьте нарезанный кусочками шпик, поперчите, положите полосками по поверхности массы, накройте оставшейся смесью и поставьте в духовку на 50 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

филе рыбы 750 г

сыр 600 г

лук репчатый 1 головка

яйца 2 шт.

хлеб белый 150 г

горчица 1 ст. ложка

соус томатный 1 ст. ложка

шпик (шпиг, шпек) 50 г

соль по вкусу

перец красный молотый по вкусу

имбирь по вкусу

гвоздика по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: