Сырное печенье

Такое сырное печенье взрослым можно подать к пиву, а дети с удовольствием похрустят им с чаем.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное 100 г

сыр 100 г

мука 1 стакан

соль по вкусу

перец красный по вкусу

яйца сколько уйдет

Муку просеять, добавить масло и, смешивая с мукой, порубить ножом, добавить тертый сыр, соль, перец, замесить тесто. Если сыр сухой и тесто рассыпается, добавить яичный желток. Поставить тесто в прохладное место на 1 час, затем раскатать в пласт, сформовать печенье желательной формы (например, нарезать полосками длиной 10 см), положить на противень, смазать яйцом, можно посыпать сырное печенье тертым сыром, тмином.

Выпекать сырное печенье в духовке до светло-желтого цвета.

Приятного аппетита!

Поделиться: