Сырный салат с шампиньонами

Сырный салат с шампиньонами

Шампиньоны обжарить на сливочном масле, разрезать пополам. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Смешать шампиньоны, яблоки, мелко нарезанный перец, нарезанный кубиками сыр, дольки мандаринов и заправить соусом из смеси йогурта, горчицы, меда, лимонного сока и цедры.

Поделиться:

Ингредиенты

шампиньоны 200 г
масло сливочное 20 г
яблоко 8 шт.
перец болгарский красный маринованный 1 шт.
перец болгарский желтый маринованный 1 шт.
сыр 400 г
мандарин 3 шт.
Для соуса:
йогурт 400 г
горчица 1 ст. ложка
мёд 5 ч. ложек
сок лимонный 4 ст. ложки
цедра тертая по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru