Сырный суп с грибами
Для любителей легких и быстрых супов еще один рецепт. На этот раз грибы и сыр - главные ингредиенты, а результат - превосходный.
Ингредиенты
| Сыр плавленый (плавленые сырки в упаковке по 100 г) - 2-3 шт. |
| Картофель - 2-3 шт. |
| Морковь - 1 шт. |
| Лук репчатый - 1 шт. |
| Шампиньоны - 300 г |
| Соль - по вкусу |
| Перец - по вкусу |
| Зелень - по вкусу |
| Масло растительное - 30 г |
Фото рецепт
Продукты для вкусного сырного супа с грибами перед вами.
Как приготовить сырный суп с грибами:
Поставить кипятиться 2 л воды. Очистить, помыть и нарезать кубиками картофель.
Очистить и помыть репчатый лук и морковь. Морковь нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать кубиками.
Помыть и нарезать пластинками шампиньоны.
Плавленые сырки натереть на терке.
В кипящую воду добавить картофель, морковь и половину нарезанного лука.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить лук, тушить на среднем огне 3-4 минут, помешивая.
Добавить грибы, тушить все вместе 5-7 минут, помешивая.
Выложить к овощам грибную зажарку и плавленые сырки. Варить, помешивая, пока не растают сырки. Посолить и поперчить по вкусу. Снять с огня. Оставить сырный суп с грибами под крышкой на 10 минут.
Помыть и мелко нарезать зелень.
Добавить зелень. Можно подавать. Сырный суп с грибами готов.
А вот и готовый сырный суп с грибами. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru