1. Рецепты
  2. Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой"
Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой"

Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой"

Рецепт был подслушан в одном из интервью Аллы Борисовны, но с течением времени претерпел изменения... А вот название «супчик Аллы Пугачевой» закрепилось прочно!!!

Поделиться:
Блюда из картофеля Блюда из сыра Блюда из грибов Рецепты первых блюд Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой Сыр плавленый Супы Суп сырный Суп с колбасой

Ингредиенты

На кастрюлю 4 л:
Картофель - 6 шт.
Лук крупный - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны консервированные - 1 банка
Колбаса "Краковская" - 150-200 г
Колбаса "Докторская" - 150-200 г
Плавленый сыр (пастообразный) - 150-200 г
Лавровый лист - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Перец горошком
Соль

Фото рецепт

Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой": Картофель довести до кипения.

Картофель довести до кипения.

Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой": Добавить пассерованные лук и морковь (иногда обхожусь без моркови).

Добавить пассерованные лук и морковь (иногда обхожусь без моркови).

Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой": Затем добавить шампиньоны (предварительно слить жидкость из банки). Довести до кипения.

Затем добавить шампиньоны (предварительно слить жидкость из банки). Довести до кипения.

Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой": Через 5 минут добавить колбасу, порезанную соломкой. Варить 5 мин.

Через 5 минут добавить колбасу, порезанную соломкой. Варить 5 мин.

Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой": Добавить измельчённый зубчик чеснока, лавровый лист, перец горошком и соль. Дать закипеть.

Добавить измельчённый зубчик чеснока, лавровый лист, перец горошком и соль. Дать закипеть.

Сырный супчик "От Аллы Пугачёвой": Через 3 минуты добавить плавленый сыр. Тщательно размешать (до полного растворения сыра) и варить супчик Аллы Пугачевой ещё 5 минут.

Через 3 минуты добавить плавленый сыр. Тщательно размешать (до полного растворения сыра) и варить супчик Аллы Пугачевой ещё 5 минут.

Приятного аппетита!

Поделиться:


2024 © Рецепты на JoyCook.ru