Таджин из печени со сладким перцем

Печень кусочками, в масле (5 ) с нарезанным и сладким, затем немного, пряностей, . Испечь стручковый, очистить кожи, нарезать и . Тушить 20 на огне. влить теплой, ли сок, мелко петрушкой подавать.

Поделиться:

Ингредиенты

печень 29-500 г

или печень 50-500 г

луковицы 45-1 шт.

масло стакана

перец зеленый 60-2 стручка

томат- 71-0.5 ст. ложки

перец молотый сладкий 91-0.5 ст. ложки

перец молотый острый 50-1 щепотка

перец ёрный 22-2 щепотки

зелень 92-1 пучок

сок 72-1 ст. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: