Тамийа из фасоли (Тунис)

Замочить фасоль в воде на несколько часов. Воду слить, фасоль растереть с поджаренным луком, чесноком, зеленью. Смешать массу с яйцом, солью, перцем. Слепить шарики величиной с грецкий орех и обжарить. Подавать со сметаной.

Поделиться:

Ингредиенты

фасоль 150 г

лук репчатый 80 г

чеснок 1 долька

зелень петрушки 30 г

яйца 1 шт.

масло растительное 10 г

перец красный по вкусу

перец чёрный по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: