Тайские шашлычки

Печенку куриную промыть и замариновать где-то на полчаса в смеси соли и перцев. Затем надеть кусочки печенки на деревянные шпажки, протыкая каждый кусочек печенки вдоль, а не поперек. Уложить шпажки на решетку для гриля и поставить на гриль. Минут через семь каждый шашлычок перевернуть и оставить на гриле еще минуты на 3. Печенка готовится очень быстро, и шашлычки получились очень аппетитными на вид, вкусными и не сухими внутри.