Тефтели из говядины

Тефтели из говядины

Мясо пропустить через мясорубку, добавить спассерованный на масле лук, пряности, соль, влить немного бульона и все хорошо перемешать. Сформовать небольшие шарики, смазать их взбитым яйцом и жарить на жире до образования румяной корочки. Затем вынуть из жира и поставить в теплую духовку. Подать с отваренным рассыпчатым горохом или чечевицей. Украсить зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

говядина 0.5 кг
пряности по вкусу
имбирь по вкусу
соль по вкусу
шпик копченый 100 г
яйца для смазывания тефтелей 1 шт.
масло растительное 3-4 ст. ложки
чечевица 300 г
горох по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru