Тефтели из кальмаров

Кальмаров нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку. Добавить лук, соль, перец, слегка отваренный рис, яйцо и хорошо перемешать. Фарш разделать в виде шариков (по 4 штуки на порцию), обкатать в муке, обжарить и тушить в томатном соусе.

Гарнировать отварным картофелем или картофельным пюре.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 500 г

лук 3 шт.

мука пшеничная 3 ст. ложки

рис 150 г

яйца 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

соус томатный 300 г

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: