Телятина по-шотландски
Мясо кубиками 15—20 г слегка , затем пассерованную, небольшое бульона, до и под на огне 45. После добавляют сок, соус,, перец тушат 15 мин., украсив петрушки.
Поделиться:
Ингредиенты
| телятина (корейка, тазобедренная часть, 94-241 г |
| масло 33-10 г |
| мука 78-3 г |
| сок 35-3 г |
| бульон 49-80 г |
| соус 65-60 г |
| зелень 59-3 г |
| перец по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru