Телятина с белым вином

Телятину на 4-6 кусков, холодной так, вода покрыла. Добавить белое, нарезанную морковь, полукольцами луковицу тушить слабом до с зелени, лаврового, соли, и муки. яичный, сок тертую лимона прогреть, доводя кипения. добавить соус обжаренные масле и луковицы ().

Поделиться:

Ингредиенты

телятина 85-1 кг

вино сухое 50-200 г

лук 34-50 г

лук- 11-150 г

морковь 41-100 г

мука 73-15 г

желток яичный 25-1 шт.

грибы 25-200 г

или шампиньоны 38-200 г

масло 44-100 г

лимон 5-100 г

соль 10 г

перец ёрный 19-3 г

зелень 84-3 г

лавровый 33-1 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: