Телятина, запеченная с шампиньонами

В противень налить полстакана воды. Мясо нарезать на порции, отбить, уложить плотно кусок к куску на противень и посыпать по вкусу солью и перцем. На каждый кусок мяса положить кружок помидора, кольцо лука, кусочек перца, кусочек чеснока, сверху рассыпать нарезанные шампиньоны, посолить, полить все тонким слоем майонеза и поставить в духовку на средний огонь. Через 20 минут вынуть противень из духовки и посыпать мясо тертым сыром. Если вся вода испарилась, добавить немного воды, поставить в духовку на средний огонь и испечь до готовности. Подать с отварным картофелем.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Мясные блюда Телятина Блюда с майонезом Блюда из грибов Грибы с картошкой Грибы шампиньоны Блюда из шампиньонов Шампиньоны с картошкой

Ингредиенты

телятина 1 кг

помидоры 3-4 шт.

лук репчатый 2-3 головки

перец сладкий 3-4 стручка

чеснок 1 головка

шампиньоны свежие ( замороженные ) 0.5 стакана

майонез сколько уйдет

сыр сколько уйдет

перец по вкусу

соль по вкусу

Для гарнира:

картофель по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: